万无一失的糖醋汁-夏日快手菜家常必备的碗汁

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夏日炎炎 怎能少得了一盘凉菜 这个碗汁也适合热菜 例如糖醋里脊等 些许改变即可

糖醋汁的用料

任意蔬菜 适量 碗汁比例：
料酒 1 味极鲜 2
糖 3 醋 4
饮用水 5 如果热菜就把饮用水换成水淀粉
盐 鸡精 适量

糖醋汁的做法

万无一失的糖醋汁-夏日快手菜家常必备的碗汁的做法图解1

步骤1

蔬菜改刀 倒入碗汁 想吃辣味就切一点红椒
万无一失的糖醋汁-夏日快手菜家常必备的碗汁的做法图解2

步骤2

炸一点花椒油 淋在菜上 滋拉一声就OK了
万无一失的糖醋汁-夏日快手菜家常必备的碗汁的做法图解3

步骤3

如果是热菜 碗汁的水换成水淀粉
万无一失的糖醋汁-夏日快手菜家常必备的碗汁的做法图解4

步骤4

亲们做什么蔬菜都是OK的 这里主要说的是碗汁比例。

糖醋汁的烹饪技巧

碗汁比例只是比例，按菜量加倍都可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 揪揪耳朵 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 辣 咸 酸 佐汁蘸料

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