清炒四季豆

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楼下有一大片空地，闲着无聊就去把它翻新了一下种了一些四季豆，没有想到结了好多呢！今天就去摘了一点儿尝尝新！

清炒四季豆的用料

四季豆 300g 干辣椒 2个
大蒜 3瓣 盐 适量
花椒 5粒 水 适量
葱白 2颗 鸡精 1勺

清炒四季豆的做法

清炒四季豆的做法图解1

步骤1

四季豆去茎，掰成小段儿，清洗干净，沥干水分备用！
清炒四季豆的做法图解2

步骤2

蒜瓣剁碎，干辣椒切成段儿备用！（还要炒其他的菜，我就把干辣椒和蒜瓣都切好放在一起了！）
清炒四季豆的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入适量的油，放入花椒，蒜瓣，干辣椒爆香！
清炒四季豆的做法图解4

步骤4

倒入沥干水分的四季豆翻炒均匀！
清炒四季豆的做法图解5

步骤5

加入一勺盐翻炒均匀！
清炒四季豆的做法图解6

步骤6

加入适量的清水，水不要太多，刚好淹没住四季豆即可！
清炒四季豆的做法图解7

步骤7

四季豆煮熟后放入葱白翻炒均匀！
清炒四季豆的做法图解8

步骤8

起锅前加入适量的鸡精翻炒均匀即可！
清炒四季豆的做法图解9

步骤9

成品图
清炒四季豆的做法图解10

步骤10

成品图
清炒四季豆的做法图解11

步骤11

成品图
清炒四季豆的做法图解12

步骤12

成品图

清炒四季豆的烹饪技巧

四季豆一定要煮熟才能吃哦，否则会食物中毒的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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