杏果酱

独家
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杏果酱的用料

500g 冰糖 100g
2g

杏果酱的做法

杏果酱的做法图解1

步骤1

新鲜的杏,冷水洗干净后用盐水泡10分钟
杏果酱的做法图解2

步骤2

盐水泡好的杏,用手掰开,一掰二,去核。
杏果酱的做法图解3

步骤3

把杏一切四。
杏果酱的做法图解4

步骤4

再切小块。
杏果酱的做法图解5

步骤5

锅中加入冰糖和水大火烧开,使冰糖融化。
杏果酱的做法图解6

步骤6

加入切好的杏,大火烧开,转中火,整个熬果酱的时间大约30分钟。
杏果酱的做法图解7

步骤7

用勺子这样不断的搅拌,要有足够的耐心哦。
杏果酱的做法图解8

步骤8

大约15分钟时已经变稍有黏稠。继续熬,勺子不断搅拌。熬到很黏稠,自己想要的效果,关火前5钟挤入柠檬汁。再继续熬5分钟可以关火。
杏果酱的做法图解9

步骤9

装入消过毒的密封罐中,早餐涂抹吐司面包片上,味道好极了。
杏果酱的做法图解10

步骤10

记得吃的时候要用无油无水的勺子,盛好后立即密封好放回冰箱。
杏果酱的做法图解11

步骤11

成品图。

杏果酱的烹饪技巧

装杏酱的器具一定要无油无水并消过毒的,可以高温消毒,消毒柜,沸水,都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-11

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