上班族的快手菜: 土豆丝这样做麻辣鲜香, 方便快捷

上班族的快手菜: 土豆丝这样做麻辣鲜香, 方便快捷

精品
3.2万 浏览 198 收藏
收藏
舍得的美食诱惑
舍得的美食诱惑 舍得的美食诱惑
＋ 关注

土豆丝的用料

土豆1 1个 盐 适量
鸡精 适量 白糖 适量
香醋 适量 生抽 适量
小磨香油 适量 芝麻酱 适量
十三香粉 适量 辣椒粉 适量
花椒粉 适量 葱花 适量
蒜蓉 适量

土豆丝的做法

上班族的快手菜: 土豆丝这样做麻辣鲜香, 方便快捷的做法图解1

步骤1

土豆1个，刨去外皮，修整后切成均匀的薄片，再切成丝，装入盆中。盆中加入清水，洗净土豆丝表面淀粉后，捞出装入碗中。
上班族的快手菜: 土豆丝这样做麻辣鲜香, 方便快捷的做法图解2

步骤2

水烧开，下入土豆丝，氽熟后捞出入冷水中，冷凉后，滤干水份捞出，装入碗中。
上班族的快手菜: 土豆丝这样做麻辣鲜香, 方便快捷的做法图解3

步骤3

另取一碗，加入适量的盐、鸡精、白糖，再加入2勺香醋、1勺生抽、1勺小磨香油，搅拌均匀成味水。再取一碗，舀入适量芝麻酱和水，搅拌均匀。将稀释的芝麻酱倒入味水碗中，再次搅拌均匀。
上班族的快手菜: 土豆丝这样做麻辣鲜香, 方便快捷的做法图解4

步骤4

将味水倒入装有土豆丝的碗中，加入适量的十三香粉、辣椒粉和花椒粉，再加入适量的葱花和蒜蓉，泼上1勺滚油，美味即成。
上班族的快手菜: 土豆丝这样做麻辣鲜香, 方便快捷的做法图解5

步骤5

成品图

土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 舍得的美食诱惑 编写，未经授权不得转载

土豆丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

土豆丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 上班族的快手菜: 土豆丝这样做麻辣鲜香, 方便快捷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 上班族的快手菜: 土豆丝这样做麻辣鲜香, 方便快捷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活