田园披萨

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田园披萨的用料

面饼材料：高筋面粉 如200克:250g 即发酵母粉 2g
水 110克 糖 10克
盐 2克 黄油 20克
饼面材料：牛肉粒 1包 芝士粉 1大勺
马苏里拉芝士 1包 披萨草 1小勺
番茄酱 20克 盐 3克
香菇 适量 土豆 适量
玉米 适量 彩椒 适量
洋葱 适量

田园披萨的做法

田园披萨#博世红钻家厨#的做法图解1

步骤1

将面饼材料婚后揉成光滑面团后进行1次发酵；
田园披萨#博世红钻家厨#的做法图解2

步骤2

香菇切片、土豆切丁分别放入锅中加入油炒熟备用；
田园披萨#博世红钻家厨#的做法图解3

步骤3

玉米煮熟后将玉米粒分离出来，彩椒切丁，洋葱切成小条备用；
田园披萨#博世红钻家厨#的做法图解4

步骤4

将面团排气分割成2等份，滚圆后松弛10分钟，然后擀开成20cm的圆饼；
田园披萨#博世红钻家厨#的做法图解5

步骤5

用叉子在面饼上戳出小孔，然后发酵30分钟；
田园披萨#博世红钻家厨#的做法图解6

步骤6

面饼表面刷橄榄油，放入烤箱200°，烤5分钟取出;
田园披萨#博世红钻家厨#的做法图解7

步骤7

先抹上番茄酱，然后撒上芝士粉和披萨草，铺上步骤2的材料，撒上马苏里拉芝士，铺上牛肉粒和步骤3的材料，继续撒上马苏里拉芝士，烤箱预热200°，中层上下火，时间10分钟，然后取出撒上剩余的马苏里拉芝士，继续烤5分钟即可。

田园披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 Ousgoo 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 炒 煮 酸

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