核桃乳椰丝小方

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前几天做蛋糕剩了点奶油，看着大家都在吃牛奶小方，刚好手头牛奶也光了，还有一罐核桃乳，那就她们自行结合吧！没想到出来味道很惊艳哦！

小方的用料

核桃乳 一罐 淡奶油 100克
白砂糖 20克 玉米淀粉 40克
椰蓉 适量

小方的做法

核桃乳椰丝小方的做法图解1

步骤1

准备材料。
核桃乳椰丝小方的做法图解2

步骤2

保鲜盒底部铺满椰蓉，防面。
核桃乳椰丝小方的做法图解3

步骤3

把80克核桃乳与淀粉混合并搅拌均匀。
核桃乳椰丝小方的做法图解4

步骤4

剩下的食材全部倒入牛奶锅中，中火烧沸，期间用勺子不时搅拌一下。
核桃乳椰丝小方的做法图解5

步骤5

水沸后转小火，将刚才拌好的淀粉水倒入，用勺子一直搅拌，慢慢地面糊变得越来越浓稠。
核桃乳椰丝小方的做法图解6

步骤6

不停地搅拌，直到面糊出现明显的纹路，并且不容易消失，马上关火。
核桃乳椰丝小方的做法图解7

步骤7

倒入刚才铺好椰蓉的保鲜盒中，再用勺背沾水压一下，表面洒一层椰蓉。晾凉放冰箱冷藏一夜。
核桃乳椰丝小方的做法图解8

步骤8

第二天从冰箱取出，砧板上铺一层保鲜膜，将保鲜盒倒扣。
核桃乳椰丝小方的做法图解9

步骤9

刀口沾水，切成小方块状，每块沾上椰蓉即可开吃喽。冰冰凉凉，入口即化，前味是浓浓的奶香，后味则是淡淡的核桃味道。
核桃乳椰丝小方的做法图解10

步骤10

来吃吧！

小方的烹饪技巧

1、椰蓉也可以换成可可粉，核桃与可可也很搭哦。 2、面糊一定要小火慢煮，搅到位才能成功。 3、倒入淀粉糊之前再搅拌一下，防止淀粉沉底。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 疏帘花影 编写，未经授权不得转载

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