牛油果脆皮雪糕

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进入6月份，炎热的夏天就来了。这个季节只想窝室内吹着空调吃雪糕，一出门感觉就要被融化在太阳底下了。夏天和雪糕最配，往年冰箱里总会存放着一整箱的雪糕，但是买来的雪糕添加剂太多，热量又很高。我们何不自己动动手做，各种口味的，变着花样保证不会腻，更重要的是我们可以做减脂雪糕，把热量高的淡奶油换成酸奶，和牛油果搭配，加入健康营养的加州葡萄干，咬一口下去不经意就能吃到天然甜的葡萄干，简直惊喜得不要不要的~我选了加州葡萄干，这个葡萄干口感很软糯，加入雪糕里吃起来刚刚好，热爱脆皮的还可以直接融化巧克力，裹上一半，一口下去还能嘎吱脆~

牛油果脆皮雪糕的用料

牛油果 2个 枫糖浆 1茶匙
加州葡萄干 90克 酸奶 180克
黑巧克力币 适量 可可脆片 适量

牛油果脆皮雪糕的做法

牛油果脆皮雪糕的做法图解1

步骤1

准备好食材
牛油果脆皮雪糕的做法图解2

步骤2

我用的是加州玛丽安妮这款的葡萄干，入口软糯，和雪糕挺配
牛油果脆皮雪糕的做法图解3

步骤3

取出90克葡萄干，因为个头比较大，可以剪小一些备用
牛油果脆皮雪糕的做法图解4

步骤4

牛油果从中间切开
牛油果脆皮雪糕的做法图解5

步骤5

取出果肉放进料理机
牛油果脆皮雪糕的做法图解6

步骤6

倒入酸奶和枫糖浆（这个甜度很适合减肥)
牛油果脆皮雪糕的做法图解7

步骤7

全部搅打细腻后倒出
牛油果脆皮雪糕的做法图解8

步骤8

加入加州葡萄干
牛油果脆皮雪糕的做法图解9

步骤9

拌匀
牛油果脆皮雪糕的做法图解10

步骤10

准备好模具，先倒一半
牛油果脆皮雪糕的做法图解11

步骤11

装入木棍后倒满，轻震几下，放入冰箱冷冻4小时
牛油果脆皮雪糕的做法图解12

步骤12

脱模备用
牛油果脆皮雪糕的做法图解13

步骤13

巧克力币敲碎隔水融化
牛油果脆皮雪糕的做法图解14

步骤14

把巧克力倒入一个长高的杯子里，手温时候即可放入牛油果雪糕进去
牛油果脆皮雪糕的做法图解15

步骤15

拿起，撒上可可脆片装饰即可
牛油果脆皮雪糕的做法图解16

步骤16

成品
牛油果脆皮雪糕的做法图解17

步骤17

牛油果是减肥圣品，在里面加入高维生素的葡萄干，吃起来完全不会有负担哦~

牛油果脆皮雪糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载

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