油炸蚕豆

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翩翩惊鸿
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蚕豆的用料

小粒蚕豆 500g 盐 一小勺
油适量

蚕豆的做法

油炸蚕豆的做法图解1

步骤1

将蚕豆洗干净，用水泡两天。中间要换几次水。然后用剪子从中间剪开，将水沥干
油炸蚕豆的做法图解2

步骤2

锅内加小半锅油烧热，将蚕豆倒下去开炸
油炸蚕豆的做法图解3

步骤3

炸至蚕豆全部飘起来，颜色变金黄即可
油炸蚕豆的做法图解4

步骤4

捞起来后将油沥干，将豆倒在厨房用纸上，散上盐拌均匀即可

蚕豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-14

©本菜谱的做法由 翩翩惊鸿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炸 下酒菜 炒锅

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