腊肠蔬菜饭

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腊肠蔬菜饭的用料

腊肠 200g 胡萝卜 1颗
盐 适量 油 适量
蚝油 少许 扁刀豆 适量
土豆 三个 米 适量
蒜 三瓣

腊肠蔬菜饭的做法

腊肠蔬菜饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜土豆切丁
腊肠蔬菜饭的做法图解2

步骤2

扁刀豆切丁
腊肠蔬菜饭的做法图解3

步骤3

腊肠切片或丁都可以
腊肠蔬菜饭的做法图解4

步骤4

热锅冷油放蒜爆香
腊肠蔬菜饭的做法图解5

步骤5

倒入切好的所有蔬菜丁和腊肠丁翻炒加入少许盐
腊肠蔬菜饭的做法图解6

步骤6

煸炒至蔬菜变色后加入少许蚝油
腊肠蔬菜饭的做法图解7

步骤7

将炒好的蔬菜放入淘洗好的米上
腊肠蔬菜饭的做法图解8

步骤8

炒好的菜和米饭放平后加入和菜一样平的水即可
腊肠蔬菜饭的做法图解9

步骤9

三时分钟左右的样子就可以了！

腊肠蔬菜饭的烹饪技巧

家里没有洋葱了，加点洋葱味道更好！一般炒菜的咸味比平时吃的菜味道稍许咸一点点即可，因为米饭也会吸收掉一点！水和菜平即可，大米无需先用水泡，否则煮出的饭太湿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 豆妈勺子锅 编写，未经授权不得转载

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