滋补牛尾汤

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冰雪635
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最近老爸说有点腰酸背痛，就想着给他做点什么补汤喝喝~刚刚好今天牛佬那里有靓牛尾，牛尾巴有补气、养血、强筋骨的作用。熬上一锅，全家都可以享用。

滋补牛尾汤的用料

牛尾 一条 滋补药材 一份
盐 适量 姜片 适量
白酒 一勺

滋补牛尾汤的做法

滋补牛尾汤#给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

牛尾切段。
滋补牛尾汤#给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

药材店配的，都是补腰补肾的药材。（巴戟,杜仲、黄芪、黑豆、红枣、枸杞、蜜枣）
滋补牛尾汤#给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

把除枸杞以外的药材洗净，加入水中煮。
滋补牛尾汤#给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

另起一锅，冷水下锅。加姜片，白酒煮开去浮末。把牛尾捞到药材锅里煮开，小火1个半小时。
滋补牛尾汤#给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

最后加盐，枸杞煮5分钟即可。
滋补牛尾汤#给老爸做道菜#的做法图解6

步骤6

没有过浓的药材味，宝宝也爱喝。牛尾味道也很好，花生酱油加一起沾着吃。美呆了。
滋补牛尾汤#给老爸做道菜#的做法图解7

步骤7

汤色清亮~看着就诱人~

滋补牛尾汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-16

©本菜谱的做法由 冰雪635 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 煮 汤 药膳

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