鸡米花

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朵朵小妮子
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孩子们超级喜欢的小零嘴 即便我常常极力反对 也会一有机会有点零花钱就会偷偷买来吃 好吧 逼着超人麻麻又学会了一个新菜谱 不过话说回来 这个鸡米花真的不要太好吃

鸡米花的用料

鸡腿 4个 料酒 适量
面包糠 适量 孜然粉（椒盐粉）
五香粉 一勺 盐 鸡精
鸡蛋 2个 玉米淀粉

鸡米花的做法

鸡米花的做法图解1

步骤1

鸡腿去皮
鸡米花的做法图解2

步骤2

剔骨切小块
鸡米花的做法图解3

步骤3

五香粉 盐 鸡精 料酒 腌制二十分钟左右
鸡米花的做法图解4

步骤4

玉米淀粉抓匀鸡丁 鸡蛋打散 鸡丁裹上蛋液
鸡米花的做法图解5

步骤5

再裹上面包糠
鸡米花的做法图解6

步骤6

后来觉得麻烦 就把蛋液直接倒入鸡丁翻拌 再裹上面包糠也挺好的
鸡米花的做法图解7

步骤7

裹好面包糠的鸡丁
鸡米花的做法图解8

步骤8

油烧五成热时放入鸡丁 小火慢炸至表面微黄
鸡米花的做法图解9

步骤9

捞出控油待冷却
鸡米花的做法图解10

步骤10

大火烧开再倒入鸡丁复炸至金黄
鸡米花的做法图解11

步骤11

趁热撒上孜然粉（椒盐粉）
鸡米花的做法图解12

步骤12

外酥里嫩的鸡米花
鸡米花的做法图解13

步骤13

口口酥脆 鸡肉软嫩 也可蘸上番茄酱 小资生活现在开启

鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-16

©本菜谱的做法由 朵朵小妮子 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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