芒果西米露

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甜品总是使人心情愉悦，炎热的夏天，来一份自制的芒果西米露，简单的步骤味道却不输甜品店，真材实料有保障，要不要试一试?

芒果西米露的用料

芒果 3个 椰汁 适量
西米 适量

芒果西米露的做法

芒果西米露的做法图解1

步骤1

将小西米放入锅中大火煮10分钟，转小火20分钟，煮到小西米中间有点小白芯，关火闷10分钟左右，小西米呈透明状捞出沥干水份，冷却。
芒果西米露的做法图解2

步骤2

芒果分两份，1/3 和2/3各一碗切丁备用。
芒果西米露的做法图解3

步骤3

将2/3的芒果倒入果汁机，再倒入适量椰汁，混合打成果泥，比例根据自己喜欢，喜欢芒果味浓一点就少放一些椰汁。
芒果西米露的做法图解4

步骤4

将椰汁、芒果泥、小西米混合装入碗中，表面撒上芒果粒。
芒果西米露的做法图解5

步骤5

冰镇后味道更佳。

芒果西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-17

©本菜谱的做法由 童尐果 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 中式甜品 煮锅

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