焖烧口袋豆腐

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心自由飞
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焖烧口袋豆腐的用料

石屏豆腐 300g 大葱 适量
胡椒粉 适量 肉末 50g
盐 适量 白糖 适量
鸡精 适量 生抽 适量
豆瓣酱 适量

焖烧口袋豆腐的做法

焖烧口袋豆腐的做法图解1

步骤1

石屏豆腐切小块，中间切一刀（不要切断），夹入肉末；
焖烧口袋豆腐的做法图解2

步骤2

油加热至七成热，放入豆腐炸；
焖烧口袋豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐两面金黄即可，捞出控油；
焖烧口袋豆腐的做法图解4

步骤4

锅内倒入适量油加豆瓣酱、葱、姜、青红椒炒香，倒入豆腐翻炒，加入酱油、白糖、鸡精、盐，加水没过豆腐，小火焖煮；
焖烧口袋豆腐的做法图解5

步骤5

大火收汁，加入适量水淀粉勾薄欠，关火装盘。

焖烧口袋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-17

©本菜谱的做法由 心自由飞 编写，未经授权不得转载

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