【美味酱汁】照烧黄瓜鸡丁

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【美味酱汁】照烧黄瓜鸡丁的用料

鸡胸肉 250g 黄瓜 1根
照烧汁 适量 糖 1勺
盐 适量 料酒 一小勺
淀粉 一勺 葱 适量
食用油 适量 酱油 适量

【美味酱汁】照烧黄瓜鸡丁的做法

【美味酱汁】照烧黄瓜鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗干净，切成小丁。加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。黄瓜切丁备用。
【美味酱汁】照烧黄瓜鸡丁的做法图解2

步骤2

锅中放油，把腌好的鸡丁煸熟，盛出备用。鸡肉很好熟，所以不要煸太久，鸡肉会变老。
【美味酱汁】照烧黄瓜鸡丁的做法图解3

步骤3

锅洗干净，再放入油，油热后放葱炝锅，出香味后放入黄瓜，加入酱油翻炒至黄瓜变软。我和老公都喜欢吃炒的软软的黄瓜，所以就多炒一会，也方便黄瓜入味。
【美味酱汁】照烧黄瓜鸡丁的做法图解4

步骤4

黄瓜差不多熟透后，放入鸡丁，加照烧汁（依个人口味添加），再加一勺糖提味，继续翻炒至酱汁均匀包裹住黄瓜和鸡丁。
【美味酱汁】照烧黄瓜鸡丁的做法图解5

步骤5

出锅！开动！

【美味酱汁】照烧黄瓜鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-18

©本菜谱的做法由 superbee 编写，未经授权不得转载

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