乳汁花生猪蹄

独家
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软烂可口,超有食欲

乳汁花生猪蹄的用料

猪蹄 2个 花生 一碗
桂皮 一个 啤酒 一罐
适量 适量
八角 2个 香叶 3片
适量 耗油 适量
生抽 适量 老抽 适量

乳汁花生猪蹄的做法

乳汁花生猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄对半切好
乳汁花生猪蹄的做法图解2

步骤2

锅中放水,加料酒焯水,然后用冷水洗干净控干,备用。
乳汁花生猪蹄的做法图解3

步骤3

锅中放油加入冰糖,炒出糖色,放入猪蹄
乳汁花生猪蹄的做法图解4

步骤4

再放入水没过猪蹄,在放入一罐啤酒,再放入葱,姜,辣椒段,八角,桂皮,香叶,盐,腐乳,生抽,耗油,老抽,盖上锅盖中小火慢顿一小时
乳汁花生猪蹄的做法图解5

步骤5

花生提前泡一小时
乳汁花生猪蹄的做法图解6

步骤6

放入花生,转大火接着煮,煮至猪蹄熟透即可

乳汁花生猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-18

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