酱香烤排骨～又是另外一番美味

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排骨的做法有很多种，糖醋排骨、排骨汤.....都深受家人喜欢，偶尔换个做法，总是一扫而光，吃不腻。酱香烤排骨也非常的受宠若惊，如果没有试过的亲们一定要试一试，个人觉得另有一番美味，挺喜欢的。

酱香烤排骨的用料

排骨 400g 海天甜面酱 2勺
姜丝 适量 蒜瓣 3个
葱 2根 黑胡椒 少许
洋葱 半边 蚝油 1勺

酱香烤排骨的做法

酱香烤排骨～又是另外一番美味的做法图解1

步骤1

食材准备：排骨浸泡几次中途换去血水，洋葱切小块，葱姜蒜切好备用（排骨小排最佳）
酱香烤排骨～又是另外一番美味的做法图解2

步骤2

把切好的葱姜蒜洋葱放入碗中，加2勺甜面酱、1勺蚝油、黑胡椒少许、鸡精少许、食用油适量、盐少许、料酒少许（口味轻者可不加，甜面酱和蚝油含盐）戴一次性手套抓均匀放冰箱冷藏2-3小时完全入味
酱香烤排骨～又是另外一番美味的做法图解3

步骤3

放锡纸上，排骨上面也要用锡纸全部包裹住（我用的是九寸烤盘）
酱香烤排骨～又是另外一番美味的做法图解4

步骤4

烤箱提前预热上下火200度，预热完毕放入食材，中上层烤40分钟。
酱香烤排骨～又是另外一番美味的做法图解5

步骤5

取出，去掉排骨上面锡纸继续放烤箱烤10-15分钟，表面有点发焦即可，此时满屋飘香。有人问：熟透了不？婧妞答：完全熟透，看你排骨大小，最好别太大，小排首选哦）口感非常好
酱香烤排骨～又是另外一番美味的做法图解6

步骤6

成品：薄荷叶子装饰，色泽非常诱人，好吃的不是一点点，非常值得一试
酱香烤排骨～又是另外一番美味的做法图解7

步骤7

成品2:烤好立马吃了一个，入味了口感很好，换着花样吃很有新鲜感
酱香烤排骨～又是另外一番美味的做法图解8

步骤8

成品3:喜欢的亲们可以试一试哦

酱香烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-19

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分类： 无水印 烤 咸 甜 下饭菜

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