香甜酥脆的曲奇饼

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炎热的下午饥饿和困倦会一起袭来，如果这时候来一份香甜酥脆的曲奇饼，配上牛奶补充体力就最好不过啦

曲奇的用料

蛋黄 1个 低筋面粉 130g
黄油 120g 盐 1g
糖粉 50g

曲奇的做法

香甜酥脆的曲奇饼的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
香甜酥脆的曲奇饼的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，电动打蛋器最低档打发约20秒
香甜酥脆的曲奇饼的做法图解3

步骤3

加盐1克，中档打发约15秒
香甜酥脆的曲奇饼的做法图解4

步骤4

糖粉分两次均匀加入，每次打发约10秒
香甜酥脆的曲奇饼的做法图解5

步骤5

蛋黄取1只加入到混合物当中，用低档打发约1分钟-1分半钟
香甜酥脆的曲奇饼的做法图解6

步骤6

低粉过筛分2次加入，搅拌均匀至粉看不见。快速将曲奇面糊装入裱花袋，在锡纸上挤出想要的形状
香甜酥脆的曲奇饼的做法图解7

步骤7

将曲奇放入预热过的蒸烤箱，热风循环模式150摄氏度运行30分钟

曲奇的烹饪技巧

1、曲奇的间距可以稍微大一点，以免连在一起 2、记得在烤盘上垫一下锡纸或者是油纸 微博号：格丽思 微信号：GREENIS健康生活 店铺：格丽思电器旗舰店
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-19

©本菜谱的做法由 格丽思小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 曲奇 烤 甜 西点

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