牛肉汉堡肉

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汉堡肉外焦里嫩，配饭配面包，肉劲十足

牛肉汉堡肉的用料

牛肉 350g 淀粉 适量
盐 适量 花椒粉 5g
胡椒粉 5g 炸鸡粉 一袋

牛肉汉堡肉的做法

牛肉汉堡肉的做法图解1

步骤1

超市买的牛肉，切条，然后切丁
牛肉汉堡肉的做法图解2

步骤2

剁肉馅，加适量淀粉
牛肉汉堡肉的做法图解3

步骤3

继续剁加自制花椒粉，胡椒粉，盐
牛肉汉堡肉的做法图解4

步骤4

剁好后放碗里，再放入鸡蛋一个，然后二次放入淀粉
牛肉汉堡肉的做法图解5

步骤5

炸鸡粉放在盘子里，肉馅做成饼，两面沾炸鸡粉
牛肉汉堡肉的做法图解6

步骤6

放进预热的油锅炸，双面焦熟即可，注意用中火或者小火，想要外表酥脆就晾凉二次油炸
牛肉汉堡肉的做法图解7

步骤7

外焦里嫩的牛肉汉堡肉就做好了

牛肉汉堡肉的烹饪技巧

尽量不要用超市直接买的牛肉馅，因为过于碎的肉吃起来就没有嚼劲，使用普通牛肉就可以，有些筋太多的部位也不要使用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 繁花似锦秀 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 腌 咸 家常菜

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