西红柿炒蛋

5109 浏览 16 收藏
收藏
小丁丁呀
小丁丁呀
＋ 关注

小时候的味道，记得幼儿园的时候，很不喜欢吃这道菜，总觉得酸酸的，很难吃，而且柿子块头大，好多皮。长大后觉得这个菜挺好吃的，不用放水，仅用柿子的汤来炒，浓浓的柿子香，极其简单的下饭好菜。

西红柿炒蛋的用料

大番茄 2 鸡蛋 6
食用油 适量 白糖 适量
盐 适量 番茄酱 适量
蚝油 适量

西红柿炒蛋的做法

西红柿炒蛋的做法图解1

步骤1

我用的妈妈拿来的笨鸡蛋，因为个头比较小，打了6个。
西红柿炒蛋的做法图解2

步骤2

两个大柿子，柿子最好选用较软的。但不要太软，太软就不好切了。
西红柿炒蛋的做法图解3

步骤3

将柿子洗净，切成柿子丁，这样炒的时候熟的快，汤汁出的快。
西红柿炒蛋的做法图解4

步骤4

倒入适量食用油，煎好鸡蛋，然后装盘。
西红柿炒蛋的做法图解5

步骤5

锅内在倒入适量油，油热将柿子丁倒入锅内，待柿子丁发软，熬出汤汁后，倒入适量番茄酱，蚝油。将鸡蛋倒入锅内，充分混合后加入适量盐，加入少许白糖。
西红柿炒蛋的做法图解6

步骤6

之后就可以出锅了，一道几分钟就可以搞定的下饭菜。

西红柿炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 小丁丁呀 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 炒 茄汁味 酸

西红柿炒蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

西红柿炒蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西红柿炒蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 西红柿炒蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活