蒸茄盒

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细水长流xyni
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小时候的暑假都是在奶奶家的小院里渡过，农村的盛夏小院里生机勃勃，各种时令蔬菜随你采摘，绿腾腾的葡萄架子上挂满了葡萄串儿……我总是盼望着葡萄成熟，那时候的蔬菜水果哪有那么多的农药，真正是熟透了的！奶奶在院里放好小木桌，我和堂弟拿出碗筷摆好小板凳，等着奶奶端出蒸茄盒、拌黄瓜还有刀切馒头……结婚以后尝试着自己做，可是总也做不出奶奶的味道，人生不就是各种味道组成的么？因为有小孩儿，不能放青椒，我就放的西红柿，味道也还好

蒸茄盒的用料

圆茄子 一个 盐 适量
花椒粉 适量 生抽 适量
西红柿 一个 五花肉 适量
鸡精 适量

蒸茄盒的做法

蒸茄盒的做法图解1

步骤1

就一小块肉，剁碎，放葱花，适量的油、咸盐、鸡精，搅拌均匀
蒸茄盒的做法图解2

步骤2

茄子切片，但是底部要连在一起
蒸茄盒的做法图解3

步骤3

西红柿去皮，切成小丁
蒸茄盒的做法图解4

步骤4

榨菜洗干净，切小丁
蒸茄盒的做法图解5

步骤5

所有的东西混在一起
蒸茄盒的做法图解6

步骤6

塞在茄子里
蒸茄盒的做法图解7

步骤7

上屉蒸二十分钟吧，我蒸了十五分钟，里面肉熟了但是茄子有点硬，应该再多蒸五到十分钟
蒸茄盒的做法图解8

步骤8

开吃

蒸茄盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-21

©本菜谱的做法由 细水长流xyni 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 酸 茄汁味 甜

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