浇汁豆腐

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何萱言
何萱言
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久不吃豆腐，感觉都快不知道怎么煮了，这道浇汁豆腐外脆里嫩，很下饭哦！

豆腐的用料

豆腐 350克 葱花，姜蒜 适量
盐 适量 香菜 适量
生抽 适量 淀粉 适量

豆腐的做法

浇汁豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成小块，沾满淀粉放入锅里煎至两面金黄，中途撒点盐，葱姜蒜等配料切好备用（前面的步骤忘拍了）
浇汁豆腐的做法图解2

步骤2

盛出备用
浇汁豆腐的做法图解3

步骤3

煎豆腐剩的油，加入葱姜蒜，香菜这些配料进行翻炒，再加入调制好的淀粉水，炒至芡汁浓稠，调入少许生抽
浇汁豆腐的做法图解4

步骤4

淋到豆腐上即可
浇汁豆腐的做法图解5

步骤5

趁热吃，外脆里嫩
浇汁豆腐的做法图解6

步骤6

很下饭呢

豆腐的烹饪技巧

煎豆腐时撒的盐会有残留在锅底，所以我勾欠的时候就没没有再放盐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-25

©本菜谱的做法由 何萱言 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 下饭菜 炒锅

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