糯米丸子

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纪寿华
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糯米丸子的用料

猪肉泥 170g 糯米（浸泡后） 180g
料酒 1勺 盐 少许
香油 半勺

糯米丸子的做法

糯米丸子的做法图解1

步骤1

生姜、鸡蛋、盐、料酒拌匀腌制。
糯米丸子的做法图解2

步骤2

糯米淘洗后用清水浸泡20分钟。
糯米丸子的做法图解3

步骤3

搓肉圆。
糯米丸子的做法图解4

步骤4

搓好的肉圆在米中滚一滚。
糯米丸子的做法图解5

步骤5

让肉圆均匀粘上米粒。
糯米丸子的做法图解6

步骤6

装盘。
糯米丸子的做法图解7

步骤7

上锅大火蒸15分钟。
糯米丸子的做法图解8

步骤8

出锅。

糯米丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-25

©本菜谱的做法由 纪寿华 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 腌 咸 下饭菜

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