花生米拌黄瓜

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我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~ 凉拌黄瓜 家家都爱吃,家家都会做 我在里面加入现炸的花生米 香酥可口,酸辣开胃 天气炎热配搭清粥或下酒都是非常不错的选择

拌黄瓜的用料

黄瓜 一个 胡萝卜 一个
花生米 2吧 凉拌汁 3勺

拌黄瓜的做法

花生米拌黄瓜的做法图解1

步骤1

准备食材
花生米拌黄瓜的做法图解2

步骤2

冷锅冷油冷花生,油适量,花生放入锅里,小火慢炸,不停翻动,听到噼噼啪啪的声音结束就差不多了
花生米拌黄瓜的做法图解3

步骤3

一定要注意火候,全程小火,切记不要炸糊了,捞起沥干油备用,花生米热的时候是不脆不酥的,记得先放凉花生。
花生米拌黄瓜的做法图解4

步骤4

胡萝卜去皮小切成小丁,放入热水里,飞水,熟了就可以捞出来过凉待用
花生米拌黄瓜的做法图解5

步骤5

一根黄瓜清洗干净,切成一厘米见方的黄瓜丁,黄瓜和胡萝卜丁放入盆里
花生米拌黄瓜的做法图解6

步骤6

根据口味加入生抽、老醋、盐、香油、辣椒油、糖
花生米拌黄瓜的做法图解7

步骤7

将凉透的花生米倒入,搅拌均匀即可
花生米拌黄瓜的做法图解8

步骤8

花生酥香,黄瓜脆爽,来尝尝吧~
花生米拌黄瓜的做法图解9

步骤9

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花生米拌黄瓜的做法图解10

步骤10

天气炎热配搭清粥或下酒都是非常不错的选择

拌黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-28

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