趁着芦笋未老,青春尚在,再肆意享受一次吧。

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说是要下一场暴雨,却只换来夏至早早的天黑。这城市的夜色,也忽然变得不可捉摸。 晚饭后和几个朋友喝茶聊天,聊到爱情,说胡兰成给朱天心做序,提及张爱玲,一片情。 唉,他伤爱玲有多深,就爱的有多切,他是唯一一个能伤她,却也是唯一懂得爱玲的男子。 旁边的小姑娘说,你们那个年代的爱情,我们听不太懂,我们有代沟吧。 我笑,说,少玩点王者荣耀,多读几本书,有些爱情,自然就看的更真切。 姑娘头也没抬的说:看再多书,也没有实实在在的被伤一次来的透彻。 我竟被说的哑口无言,可惜,今天的姑娘,爱说,我不读书,也不爱读书,偏爱自拍美颜和化妆。 腹有诗书气自华,真正的美,不是用韩国代购能化出来,淡淡的妆,有个好的气色和心情,足够了。 你看,民国女子,读书多好看,林徽因是也。 不过,浓妆美颜我也承认有市场,充斥着网络的各大网红,我看也挺养眼,各有各的市场。 夜里,酒足饭饱,回家换上衣服,一起去河堤夜跑,大汗淋漓,远比淋一场雨来的痛快的多,回去的路上,碰到卖菜的小店,新鲜的芦笋嫩绿嫩绿的。 大概,芦笋也快要下市了吧,趁着还是季节,顺手买上一把,再享受一丝春的味道。 又忽然想起夜跑时大家肆意欢笑的时光,青春,或许就是拿来浪费的,趁着还有,再挥霍一些吧。 没有浪费过青春,又怎能说自己拥有过呢?

芦笋蛋糕的用料

低筋面粉 60克 芦笋 5根
面粉 40克 15克
1克 泡打粉 2克
老酸奶 60克 牛奶 30克
蛋黄 1个 芥末酱 适量
黑胡椒 适量 色拉油 35克

芦笋蛋糕的做法

趁着芦笋未老,青春尚在,再肆意享受一次吧。的做法图解1

步骤1

将低筋粉,面粉,糖,盐,泡打粉过筛混合均匀。
趁着芦笋未老,青春尚在,再肆意享受一次吧。的做法图解2

步骤2

加入油,牛奶,一半的酸奶,搅拌均匀。
趁着芦笋未老,青春尚在,再肆意享受一次吧。的做法图解3

步骤3

将面粉揉成面团,不用特别光滑,揉均匀即可。放入冰箱冷藏半小时。
趁着芦笋未老,青春尚在,再肆意享受一次吧。的做法图解4

步骤4

蛋黄,酸奶,和一些香草,黑胡椒混合均匀,如果不喜欢黏稠的口感,可以适当加一些玉米淀粉。喜欢重口味可以加一些蛋黄酱,芥末酱。
趁着芦笋未老,青春尚在,再肆意享受一次吧。的做法图解5

步骤5

将冷藏后的面皮擀成片,铺在模具或者烤盘里,倒入浆糊。
趁着芦笋未老,青春尚在,再肆意享受一次吧。的做法图解6

步骤6

芦笋切成合适的长短,可以适当刨一些芦笋丝。
趁着芦笋未老,青春尚在,再肆意享受一次吧。的做法图解7

步骤7

放入芦笋,撒上芦笋丝,烤箱预热180度。
趁着芦笋未老,青春尚在,再肆意享受一次吧。的做法图解8

步骤8

放入烤箱烤20分钟,到表面焦黄即可。

芦笋蛋糕的烹饪技巧


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创建时间:2017-06-28

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