窝窝头

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添加了福临门麦芯高筋雪花粉的窝窝头口感棒棒哒！

窝窝头的用料

福临门麦芯高筋雪花粉 100g 玉米面粉 100g
牛奶 130g 泡打粉 2g

窝窝头的做法

窝窝头＃福临门好面用芯造＃的做法图解1

步骤1

福临门麦芯高筋雪花粉、玉米面粉和泡打粉混合均匀。
窝窝头＃福临门好面用芯造＃的做法图解2

步骤2

分次加入牛奶和成面团，盖上保鲜膜饧半个小时。
窝窝头＃福临门好面用芯造＃的做法图解3

步骤3

饧好的面团揉光。
窝窝头＃福临门好面用芯造＃的做法图解4

步骤4

分成35g左右一个的小剂子。
窝窝头＃福临门好面用芯造＃的做法图解5

步骤5

取一个小剂子搓成球状(其它的小剂子用保鲜膜盖上，防止表面风干)。
窝窝头＃福临门好面用芯造＃的做法图解6

步骤6

再搓成圆锥形。
窝窝头＃福临门好面用芯造＃的做法图解7

步骤7

最后把搓好的圆锥形放在左手的手心里，用右手的大拇指放在圆锥形底部的中间位置，转圈旋出窝头的窝。
窝窝头＃福临门好面用芯造＃的做法图解8

步骤8

一个窝头就做好了，依次做完剩下的小剂子。
窝窝头＃福临门好面用芯造＃的做法图解9

步骤9

蒸锅内倒适量的水，篦子上铺油纸，放上做好的窝头，凉水上锅，上汽后转中火蒸20分钟，焖2-3分钟。
窝窝头＃福临门好面用芯造＃的做法图解10

步骤10

出锅了。
窝窝头＃福临门好面用芯造＃的做法图解11

步骤11

表面光滑，口感很好哦！
窝窝头＃福临门好面用芯造＃的做法图解12

步骤12

成品。

窝窝头的烹饪技巧

1 玉米面容易干裂，全程盖上保鲜膜。 2 这些食材一共做了10个窝窝头，可以根据家人的食量调整食材的多少。 3 这种窝窝头做出来的口感是硬硬的，喜欢吃软一点的就需要放发酵粉了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-30

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 焖 面食 蒸锅

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