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小熊杏仁饼干
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亲子DIY制作小熊杏仁饼干，享受过程，乐在其中。(^_^)
宝贝说:自己动手丰衣足食，出炉后迫不及待的品尝一块，不由得说到:嗯，人间美味。哈哈～
小熊杏仁饼干的做法
步骤1
准备食材: 鸡蛋敲在碗里用筷子打散备用。
步骤2
黄油放在一个比较深的容器里，加入糖粉。
步骤3
用电动打蛋器稍作搅拌，避免启动电动打蛋器时糖粉飘起来。
步骤4
启动电动打蛋器，中速打黄油，打至体积膨大。
步骤5
加入一半的蛋液，继续电动打蛋器打至蛋液和黄油融合，看不到蛋液。之后把剩余的蛋液全部加入，打至看不到蛋液为止。
步骤6
筛入低筋面粉，用硅胶铲搅拌均匀，揉成面团。
步骤7
揉好的面团，包上保鲜膜醒15分钟。
步骤8
面团上下垫上油纸，用擀面杖擀薄，约2mm左右。
步骤9
用磨具压出小熊形状来。
步骤10
全部压完后，小心得取下小熊，放在铺好锡纸的烤盘中，边上多余下来的面皮再揉成团，重新做步骤，依次做完。
步骤11
用牙签扎出小熊的鼻子和眼睛，如图。
步骤12
小熊的手抱住杏仁就完成了，全部做完。烤箱170度预热5分钟，烤盘入烤箱中层，170度上下火烤10-12分钟，(注意观察颜色，根据自家烤箱性能另设定温度。)
步骤13
戴上隔热手套取出烤盘，饼干放在烤网上晾凉。
步骤14
宝贝命名为:熊宝宝乐园。(^_^)
步骤15
成品图。
步骤16
步骤图。小熊杏仁饼干的烹饪技巧
我用的草鸡蛋比较小去皮约23g左右。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-07-01
©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载
枭笑
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