小熊抱杏仁饼干

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林颗粒
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作者：北漂的晨雨酱

小熊抱杏仁饼干的用料

黄油 57克 鸡蛋液 20克
糖粉 42克 低筋面粉 113克

小熊抱杏仁饼干的做法

小熊抱杏仁饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，可以用手戳出痕迹的程度，不要软化过度。然后加入糖粉打蛋器高速打发几分钟，呈羽毛状
小熊抱杏仁饼干的做法图解2

步骤2

然后分2-3次加入蛋液，每次都用打蛋器搅打均匀再加入下一次。筛入低筋面粉，用刮刀切拌至无干粉，形成饼干面团
小熊抱杏仁饼干的做法图解3

步骤3

擀成6mm左右的面片，压出饼干形状，然后放上杏仁装饰，放入迷你蒸汽烤箱140度烘烤15分钟左右
小熊抱杏仁饼干的做法图解4

步骤4

最后融化一点黑色巧克力装饰熊的眼睛和鼻子

小熊抱杏仁饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-16

©本菜谱的做法由 林颗粒 编写，未经授权不得转载

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