香香的椰奶冻

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椰奶冻的用料

椰浆 200g 牛奶 50g
淡奶油 100g 白砂糖 60g
椰蓉 适量 吉利丁粉 15g

椰奶冻的做法

香香的椰奶冻的做法图解1

步骤1

先来一张大合照~
香香的椰奶冻的做法图解2

步骤2

吉利丁粉加55g凉开水隔水加热，备用
香香的椰奶冻的做法图解3

步骤3

把牛奶、淡奶油、椰浆、白砂糖倒入容器中，隔水加热且搅拌均匀。
香香的椰奶冻的做法图解4

步骤4

然后加入刚刚搅匀的吉利丁粉
香香的椰奶冻的做法图解5

步骤5

拿一个干净的容器并铺上保鲜膜（我家没有保鲜膜了，所以用的是保鲜袋）倒入椰奶汁。

步骤6

然后就可以放入冰箱啦，至少冷冻5个小时哦！
香香的椰奶冻的做法图解7

步骤7

冷冻好了拿出来切块，沾上椰蓉，就大功告成啦！

椰奶冻的烹饪技巧

1、如果家里没有椰浆的话可以用椰汁代替 2、把椰奶汁倒入容器时一定要铺上保鲜膜，要不然不好取出来 3、把椰奶汁放入冰箱之前要先凉至温热
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-02

©本菜谱的做法由 爱上一只烊 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 冻 甜 奶香味 香

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