伤心凉粉

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超级辣哦，我不是开玩笑，请不要一口吃太多，不然，保证你痛哭流涕，那才是真正的伤心啊，说着也怪，我做凉粉那天，重庆江北区突然下大大大暴雨，难道老天都被伤心到了吗？不说了，我要去喝水了，太辣了!!#

伤心凉粉的用料

（主料）凉粉 600克 黄瓜 3分之1根
（调料）油泼辣子油 10克 油泼辣子 5克
酱油 40克 醋 12克
芝麻油 3克 花椒粉 20克
胡椒粉 2克 大蒜 1个
老姜 适量 糖 4克
味精 3克 （其他）花生仁 适量
香葱 4根 香菜（香菜黑可不加） 适量
朝天椒 4个

伤心凉粉的做法

#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解1

步骤1

凉粉准备。
#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解2

步骤2

切条备用。
#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解3

步骤3

黄瓜洗净。
#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解4

步骤4

擦丝，加入适量盐和匀。备用。
#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解5

步骤5

老姜和大蒜去皮洗净，绞成泥，备用。
#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解6

步骤6

香葱洗净准备。
#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解7

步骤7

切末备用。
#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解8

步骤8

香菜洗净准备。
#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解9

步骤9

切末备用。
#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解10

步骤10

朝天椒洗净准备。
#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解11

步骤11

切末备用。
#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解12

步骤12

花生仁用微波炉加热至香酥，去皮。
#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解13

步骤13

切碎备用。
#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解14

步骤14

调料调配:将油泼辣子油,油泼辣子，酱油，芝麻油，醋，花椒粉，胡椒粉，糖姜蒜泥，调和均匀。
#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解15

步骤15

准备好的食材大合照。
#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解16

步骤16

凉粉拌入黄瓜丝。
#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解17

步骤17

拌入调味料。
#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解18

步骤18

拌入朝天椒末。
#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解19

步骤19

拌入花生仁。
#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解20

步骤20

最后拌入香菜末和香葱末，完成。
#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解21

步骤21

成品图。
#尽情的哭吧#伤心凉粉的做法图解22

步骤22

成品图。

伤心凉粉的烹饪技巧

准备好水哦!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-03

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