夏日消暑小甜品 自制鲜芋仙

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自己也能做出鲜芋仙那样Q弹的芋圆，0添加，健康。绿豆消暑，薏米去湿，红薯华丽转身！

芋圆的用料

红薯，紫薯，芋艿 各一个 木薯粉 适量
绿豆 一把 红豆 一把
薏米 一把 白豆 适量
黑豆 少许 牛奶 一瓶
炼乳 适量 冰糖 30克
蜂蜜 适量 冰水 一碗

芋圆的做法

夏日消暑小甜品 自制鲜芋仙的做法图解1

步骤1

各种薯蒸熟，分开捣烂，加入适量木薯粉，慢慢加，依水分多少加木薯粉。红薯水分比紫薯多，加的粉略多。撮成长条，切成自己喜欢的形状。一次多做点可冷冻起来下次吃。
夏日消暑小甜品 自制鲜芋仙的做法图解2

步骤2

冷冻时要先分散冻，定型了可堆在一起
夏日消暑小甜品 自制鲜芋仙的做法图解3

步骤3

各种豆子提前泡发一下，放高压锅中煮熟，加入适量的冰糖
夏日消暑小甜品 自制鲜芋仙的做法图解4

步骤4

煮到豆子开花就好了
夏日消暑小甜品 自制鲜芋仙的做法图解5

步骤5

把做好的芋圆放沸水中煮熟
夏日消暑小甜品 自制鲜芋仙的做法图解6

步骤6

捞到事先冰好的水或纯净水中加入一些冰块
夏日消暑小甜品 自制鲜芋仙的做法图解7

步骤7

把做好的芋圆放沸水中煮熟，捞到事先冰好的水或纯净水中加入一些冰块。这是为了芋圆口感更Q弹
夏日消暑小甜品 自制鲜芋仙的做法图解8

步骤8

豆子汤自然晾凉，加入炼乳和牛奶
夏日消暑小甜品 自制鲜芋仙的做法图解9

步骤9

享用吧！夏季豆子汤冷藏一下效果更好！冬季喝温温的。

芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-03

©本菜谱的做法由 ChiefJudy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 甜 高颜值

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