芒果紫薯西米芋圆

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夏天来了，来一碗超级Q弹的芒果紫薯西米芋圆，还是很不错的

芒果紫薯西米芋圆的用料

芒果 一个 紫薯 一个
西米 40克 木薯粉 60克
白糖 20克 开水 40克

芒果紫薯西米芋圆的做法

芒果紫薯西米芋圆的做法图解1

步骤1

准备好食材
芒果紫薯西米芋圆的做法图解2

步骤2

炀锅里倒入适量的水烧开，将西米倒入锅中，先用大火煮，要随时搅拌下，煮到10分钟左右后，变的透明了，剩下一点点白色点，这时改用小火煮煮三分钟左右
芒果紫薯西米芋圆的做法图解3

步骤3

捞出放在冷水中备用
芒果紫薯西米芋圆的做法图解4

步骤4

紫薯洗净切成薄片
芒果紫薯西米芋圆的做法图解5

步骤5

上锅蒸熟
芒果紫薯西米芋圆的做法图解6

步骤6

紫薯里加入白糖
芒果紫薯西米芋圆的做法图解7

步骤7

用勺子将紫薯压成泥，和白糖拌匀
芒果紫薯西米芋圆的做法图解8

步骤8

紫薯放在碗中加入木薯粉
芒果紫薯西米芋圆的做法图解9

步骤9

紫薯泥和木薯粉搅拌均匀，在倒入开水
芒果紫薯西米芋圆的做法图解10

步骤10

和成面团
芒果紫薯西米芋圆的做法图解11

步骤11

搓成圆柱形
芒果紫薯西米芋圆的做法图解12

步骤12

切成小块
芒果紫薯西米芋圆的做法图解13

步骤13

然后用手搓成小球
芒果紫薯西米芋圆的做法图解14

步骤14

汤锅里多加一些水烧开，将紫薯球倒入
芒果紫薯西米芋圆的做法图解15

步骤15

煮到紫薯球全部浮起来
芒果紫薯西米芋圆的做法图解16

步骤16

最后倒入西米，在煮五分钟
芒果紫薯西米芋圆的做法图解17

步骤17

捞出上面放上芒果
芒果紫薯西米芋圆的做法图解18

步骤18

超级Q弹的芒果芋圆

芒果紫薯西米芋圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-05

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载

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