柠檬鸡排

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鸡排的别样吃法～ 嗯？不善言辞。 那就上教程吧。

柠檬鸡排的用料

柠檬 小半个 鸡排 一块
盐 适量 油 适量
淀粉 适量 鸡蛋 一个
黑胡椒 少许 糖 少许
白醋 少许 清水 适量

柠檬鸡排的做法

柠檬鸡排的做法图解1

步骤1

鸡排洗净，用刀背拍松，然后用少许盐和黑胡椒腌制半小时。
柠檬鸡排的做法图解2

步骤2

鸡蛋一颗加适量淀粉，搅拌成面糊备用。
柠檬鸡排的做法图解3

步骤3

将腌制好的鸡排放入面糊中，两面裹满面糊。
柠檬鸡排的做法图解4

步骤4

平底锅放油，油热后放入鸡排，中小火慢慢煎。
柠檬鸡排的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄后捞沥干油份。
柠檬鸡排的做法图解6

步骤6

取一只碗，放入少许柠檬汁、淀粉、糖、白醋，水，搅拌均匀。
柠檬鸡排的做法图解7

步骤7

将调好的汁水倒入锅中，烧开即可。
柠檬鸡排的做法图解8

步骤8

将鸡排切块，浇上柠檬酱汁即可。

柠檬鸡排的烹饪技巧

一定要用刀背把鸡肉拍松，这样腌制比较入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-06

©本菜谱的做法由 西瓜食光 编写，未经授权不得转载

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