零手误豆渣饼

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石小胖丫
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每次打完豆浆都舍不得扔掉豆渣，所以就拿来做饼咯，小孩老人都可以吃，豆渣中还含有丰富的蛋白质，蔬菜也能提供丰富的膳食纤维。

豆渣饼的用料

豆渣 适量 高筋面粉 60克
鸡蛋 1个 胡萝卜 适量
西蓝花 适量 胡椒粉 适量
盐 适量

豆渣饼的做法

零手误豆渣饼的做法图解1

步骤1

黄豆和黑豆的豆渣备用。
零手误豆渣饼的做法图解2

步骤2

西蓝花，胡萝卜切成小粒。
零手误豆渣饼的做法图解3

步骤3

加入备好的豆渣碗中，打好鸡蛋，再加入适量的高筋面粉，盐，黑胡椒，搅拌均匀。
零手误豆渣饼的做法图解4

步骤4

锅内放少许油，小火，煎至两面微黄，在多放置几分钟，以免豆渣里面没熟。
零手误豆渣饼的做法图解5

步骤5

装盘即可，也特别适合小孩吃，所以就放入了可爱的盘子～

豆渣饼的烹饪技巧

注意掌握火候，很容易煎糊或者是里面没有熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-08

©本菜谱的做法由 石小胖丫 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 主食 饼 午餐

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