椰香肉松小面包

精品
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面包非常松软,奶香味十足!

椰香肉松小面包的用料

牛奶 120克 淡奶油 120克
鸡蛋液 40克 高筋面粉 420克
白砂糖 60克 5克
酵母 5克 黄油 35克
馅料: 肉松适量 表面装饰:
椰蓉适量 白芝麻适量
鸡蛋液少许

椰香肉松小面包的做法

椰香肉松小面包的做法图解1

步骤1

除黄油外的所有材料(按液体到粉类的顺序)倒进面包机桶,面粉挖个坑把酵母埋进。
椰香肉松小面包的做法图解2

步骤2

揉面15分钟后加入软化的黄油,再揉20分钟即可。
椰香肉松小面包的做法图解3

步骤3

发酵至两倍大。
椰香肉松小面包的做法图解4

步骤4

发好的面团取出排气。
椰香肉松小面包的做法图解5

步骤5

分成平均等份,滚圆。
椰香肉松小面包的做法图解6

步骤6

取一面团擀圆,抹上沙拉酱,包入肉松和小香肠。
椰香肉松小面包的做法图解7

步骤7

捏紧收口,搓圆,放入烤盘中。
椰香肉松小面包的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜放温暖处二次发酵,发酵完后在表面轻轻刷上鸡蛋液,均匀地撒上椰蓉和白芝麻。
椰香肉松小面包的做法图解9

步骤9

烤箱180度预热,烤20-25分钟即可。上色满意后可加盖锡纸继续烘烤。
椰香肉松小面包的做法图解10

步骤10

口感松软!
椰香肉松小面包的做法图解11

步骤11

松软可口!

椰香肉松小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-08 21:42:12

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