尖椒鸡

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尖椒鸡的用料

新鲜土鸡 适量 尖椒 适量
花椒（青花椒） 适量 老姜 适量
大蒜 适量 白糖 适量
啤酒 一瓶 食用盐 适量

尖椒鸡的做法

尖椒鸡的做法图解1

步骤1

新鲜土鸡半只，切丁备用
尖椒鸡的做法图解2

步骤2

尖椒切段备用
尖椒鸡的做法图解3

步骤3

大蒜切块备用
尖椒鸡的做法图解4

步骤4

老姜切丝备用，（最好用子姜，我是搞忘记买子姜，所有用现成的老姜代替的）
尖椒鸡的做法图解5

步骤5

鲜花椒洗净备用，（我们老家的特产）
尖椒鸡的做法图解6

步骤6

啤酒一瓶
尖椒鸡的做法图解7

步骤7

锅中倒入适量的菜籽油烧至七成熟，
尖椒鸡的做法图解8

步骤8

依次放入小米椒-大蒜-老姜-花椒，翻炒均匀
尖椒鸡的做法图解9

步骤9

起锅放至一旁备用
尖椒鸡的做法图解10

步骤10

取一干净的炒锅倒入适量的菜籽油烧至八成，再倒入土鸡翻炒片刻，变色即可倒入啤酒，盖好锅盖焖至收汁即可
尖椒鸡的做法图解11

步骤11

焖好的鸡肉，加入适量的盐，白沙糖，翻炒均匀
尖椒鸡的做法图解12

步骤12

最后倒入之前炒好的料，
尖椒鸡的做法图解13

步骤13

翻炒3-5分钟即可起锅。
尖椒鸡的做法图解14

步骤14

简单的尖椒鸡完成，喜欢么？喜欢就赶紧行动起来吧！

尖椒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-09

©本菜谱的做法由 唐唐唐唐唐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 辣 下饭菜 下酒菜

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