红烧鱼香茄子

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红烧鱼香茄子的用料

长茄子 3个 猪肉馅 适量
蒜 适量 豆瓣酱 1大勺
盐 1小勺 糖 2勺
生抽 2勺 鸡精 1小勺
香油 适量 咸香马鲛鱼 1g
香菇 2个

红烧鱼香茄子的做法

红烧鱼香茄子的做法图解1

步骤1

准备好茄子，切块
红烧鱼香茄子的做法图解2

步骤2

肉沫，里面加去鱼香马鲛鱼，香菇，搅碎，调味
红烧鱼香茄子的做法图解3

步骤3

大火放油煎
红烧鱼香茄子的做法图解4

步骤4

翻面，五分钟左右
红烧鱼香茄子的做法图解5

步骤5

小火，调味，加少量水多煮半个钟左右
红烧鱼香茄子的做法图解6

步骤6

大火收汁，完成

红烧鱼香茄子的烹饪技巧

一定要放咸香马鲛鱼，不然没有了那个味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-09

©本菜谱的做法由 ↖(ω)↗猪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煮 咸 豆瓣味

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