清淡蔬菜水波蛋

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蔬菜水波蛋的用料

平菇 50g 青菜 50g
鸡蛋 1个 番茄 100g
葱 少许 水 适量

蔬菜水波蛋的做法

清淡蔬菜水波蛋的做法图解1

步骤1

准备好所需材料，把平菇摘小朵，青菜洗干净；
清淡蔬菜水波蛋的做法图解2

步骤2

用番茄做汤底，把番茄切小块放入锅内，熬出汤汁；
清淡蔬菜水波蛋的做法图解3

步骤3

放入平菇稍微煮一小会；
清淡蔬菜水波蛋的做法图解4

步骤4

放入青菜，把鸡蛋一整个打入锅内，盖上盖子，关火，焖5分钟左右；
清淡蔬菜水波蛋的做法图解5

步骤5

打开盖子，撒点葱花，出锅咯。

蔬菜水波蛋的烹饪技巧

平菇具有很丰富的维生素D，维生素A，抗氧化功能。平菇的营养价值特别高，每100克里面有就蛋白质20到23克，热量高达328千卡。多吃平菇还有一定的食疗效果，它对肝炎，十二指肠溃疡和高血压疾病都有一定的疗效，对尿道结石和胆结石也能起到一定的预防效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-14

©本菜谱的做法由 蓓蓓妈妈lin 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 茄汁味 酸 煮 焖

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