炒米粉

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炒米粉的用料

米粉 200g 猪瘦肉 50g
盐 适量 酱油 适量
食用油 适量 葱 1根
青辣椒 1个 芹菜 1根
胡萝卜 1/4

炒米粉的做法

炒米粉的做法图解1

步骤1

首先将米粉用清水浸泡，使其变软；
炒米粉的做法图解2

步骤2

将葱、青辣椒、芹菜洗净切碎、胡萝卜洗净切丝；
炒米粉的做法图解3

步骤3

将浸泡的米粉捞起来沥干水份；
炒米粉的做法图解4

步骤4

把瘦肉剁碎；
炒米粉的做法图解5

步骤5

热锅，加入适量的油，把青辣椒、芹菜、胡萝卜倒入锅内翻炒；再加入肉末，炒至肉末颜色变白；
炒米粉的做法图解6

步骤6

倒入米粉，继续翻炒，加入适量的酱油、盐、葱；
炒米粉的做法图解7

步骤7

炒至完全吸收即可出锅了。

炒米粉的烹饪技巧

1、米粉一定要泡软，可以用温水缩短浸泡时间； 2、辣椒根据自己喜欢的口味加或者不加； 3、根据个人的喜好蔬菜可以自由搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-15

©本菜谱的做法由 蓓蓓妈妈lin 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 辣 米粉

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