懒人家常手抓饭

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禹馨
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新疆的手抓饭我们吃感觉油太大了，自己改了一下，味道还不错。懒人快手版，下班做饭不耽误玩游戏，耶！

手抓饭的用料

羊肉 100克 大米 二人份半碗吧
胡萝卜 1根 洋葱 1个
姜粉 1勺 白胡椒粉 1勺
孜然粉 1勺 生抽 2勺
盐 适量

手抓饭的做法

懒人家常手抓饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净削皮。
懒人家常手抓饭的做法图解2

步骤2

切成自己喜欢的尺寸。我切的大约一厘米见方，比较粗犷。
懒人家常手抓饭的做法图解3

步骤3

从头剥皮洗净。
懒人家常手抓饭的做法图解4

步骤4

随意切成块。
懒人家常手抓饭的做法图解5

步骤5

肉也切成块。
懒人家常手抓饭的做法图解6

步骤6

把米淘干净后，放入正常焖饭的水。
懒人家常手抓饭的做法图解7

步骤7

锅中放入油。
懒人家常手抓饭的做法图解8

步骤8

五分热时把肉胡萝卜从头都放进去炒。
懒人家常手抓饭的做法图解9

步骤9

加生抽和盐，白胡椒，孜然和姜粉，炒到羊肉变色即可，关火。不要加水炖哦，短时间一炒就可以了。
懒人家常手抓饭的做法图解10

步骤10

把炒好的菜放入电饭锅，按下煮饭键。
懒人家常手抓饭的做法图解11

步骤11

跳闸后焖10分钟就可以啦。
懒人家常手抓饭的做法图解12

步骤12

成品。

手抓饭的烹饪技巧

如果葱头比较大，焖饭的水要少放一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-17

©本菜谱的做法由 禹馨 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 孜然味 炒 焖

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