蒜苗炒尤鱼脚

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清風飄飄
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蒜苗炒尤鱼脚的用料

尤鱼脚 3个 酱油 1勺
生姜 半块 大蒜 两个（独瓣蒜）
蒜苗（也叫青蒜） 3条 蚝油 2勺
料酒 2勺

蒜苗炒尤鱼脚的做法

蒜苗炒尤鱼脚的做法图解1

步骤1

尤鱼脚洗好拿切好，加入料酒放入开水中焯一下
蒜苗炒尤鱼脚的做法图解2

步骤2

锅中放油炒一下蒜苗，加少许盐放少许水清炒一下(水一点就可以)水干了装盘
蒜苗炒尤鱼脚的做法图解3

步骤3

锅中放油下姜蒜和尤鱼脚炒变色
蒜苗炒尤鱼脚的做法图解4

步骤4

倒入蒜苗和蚝油丶酱油
蒜苗炒尤鱼脚的做法图解5

步骤5

再入少许水(也可不放)炒匀
蒜苗炒尤鱼脚的做法图解6

步骤6

装盘即可

蒜苗炒尤鱼脚的烹饪技巧

蒜苗也可以不用炒，但是你要用开水焯一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-17

©本菜谱的做法由 清風飄飄 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 焯 咸 下饭菜

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