甜菜根戚风蛋糕

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花儿482
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吃过菠菜戚风，番茄戚风，但你吃过甜菜根戚风蛋糕吗？

甜菜根戚风蛋糕的用料

蛋黄 3个 甜菜根汁 45g
低粉 45g 蛋白 3个
白砂糖（蛋白用) 30克 玉米油 30ml
柠檬汁 适量

甜菜根戚风蛋糕的做法

甜菜根戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料！
甜菜根戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离
甜菜根戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋黄搅拌均匀，加入甜菜根汁搅拌均匀！
甜菜根戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

放入食用油搅拌均匀，再放入低筋面粉，翻拌，注意不能画圈圈搅拌！！！
甜菜根戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白打发成这样就可以啦
甜菜根戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

三分之一的蛋白放入面糊里，翻拌！
甜菜根戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

最后把翻拌好的面糊倒入剩下的打发的蛋白里，继续翻拌！
甜菜根戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入磨具！
甜菜根戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

先倒扣，再脱模，不容易塌腰！
甜菜根戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

颜色有没有很均匀？
甜菜根戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

味道还不错呦

甜菜根戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-17

©本菜谱的做法由 花儿482 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 戚风蛋糕 蛋糕 烘焙 烤

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