{MissCream}香浓香蕉巧克力马芬

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本期分享集 给大家带来的是 香浓的香蕉巧克力马芬 浓郁香甜的香蕉 香醇的巧克力豆 装饰的清爽奶油 再配上一杯冰镇的鸳鸯奶茶 美好的下午 一起来享受它们吧~~

马芬的用料

香蕉 100g 鸡蛋 1个
植物油 30g 细砂糖 60g
牛奶 60g 朗姆酒 1.5g
低筋面粉 100g 泡打粉 1.5g
巧克力豆 30g 奶油 60g
细砂糖 5g

马芬的做法

{MissCream}香浓香蕉巧克力马芬的做法图解1

步骤1

所有材料准备就绪
{MissCream}香浓香蕉巧克力马芬的做法图解2

步骤2

香蕉去皮放入料理盆中，用勺子压成泥状
{MissCream}香浓香蕉巧克力马芬的做法图解3

步骤3

压成泥后的状态
{MissCream}香浓香蕉巧克力马芬的做法图解4

步骤4

香蕉泥中依次加入鸡蛋液、油、糖、牛奶搅拌均匀，再加入朗姆酒拌匀
{MissCream}香浓香蕉巧克力马芬的做法图解5

步骤5

低筋粉、泡打粉混合过筛后加入以上原料搅拌均匀
{MissCream}香浓香蕉巧克力马芬的做法图解6

步骤6

倒入巧克力豆搅拌均匀
{MissCream}香浓香蕉巧克力马芬的做法图解7

步骤7

将面糊装入裱花袋，挤入纸杯8-9分满
{MissCream}香浓香蕉巧克力马芬的做法图解8

步骤8

烤箱预热170度 ，放入烤箱中层 25-30分钟表面上色即可
{MissCream}香浓香蕉巧克力马芬的做法图解9

步骤9

蛋糕冷却的过程中，将奶油加入细砂糖打发至清晰纹路状态，倒入装有花嘴的裱花袋中
{MissCream}香浓香蕉巧克力马芬的做法图解10

步骤10

蛋糕冷却后，在表面装饰上奶油和巧克力豆即可

马芬的烹饪技巧

1.配方的量可以做3个纸杯蛋糕 2.选择外表长满黑芝麻点的熟透的香蕉味道会更香甜，也更适合操作哦 3.蛋糕表面上色多一些，口感会更好哦 赶紧尝试着做起来吧~记得交作业哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-19

©本菜谱的做法由 MissCream烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 玛芬 烤

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