可可纸杯蛋糕

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为了讨小朋友开心，做了这款小巧精致的小蛋糕，成品很漂亮，味道很不错。

可可纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 3个 糖 60g
低粉 100g 牛奶 35g
玉米油 30g 可可粉 20g
淡奶油 200g 糖 20g
装饰糖珠 适量

可可纸杯蛋糕的做法

可可纸杯蛋糕＃单挑夏天＃的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入打蛋盆内，打蛋盆确保无油无水。 细砂糖分三次加入全蛋中，用电动打蛋器打发。 打发至蛋液不会很快滴下来，可以在蛋液中写字也不会立马消失。
可可纸杯蛋糕＃单挑夏天＃的做法图解2

步骤2

筛入低筋面粉和可可粉的混合物.
可可纸杯蛋糕＃单挑夏天＃的做法图解3

步骤3

用刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。 切记不要画圈搅拌，以免消泡。
可可纸杯蛋糕＃单挑夏天＃的做法图解4

步骤4

牛奶和玉米油充分搅拌，混合均匀。
可可纸杯蛋糕＃单挑夏天＃的做法图解5

步骤5

将牛奶和玉米油的混合物缓缓倒入蛋糊中，翻拌均匀。
可可纸杯蛋糕＃单挑夏天＃的做法图解6

步骤6

纸托放入模具中备用。 将蛋糕糊缓缓倒入纸托中，八分满，震出气泡。
可可纸杯蛋糕＃单挑夏天＃的做法图解7

步骤7

烤箱预热，上下火160度，20分钟左右。用牙签插入蛋糕内部，拔出牙签后没有粘上蛋糕，即代表熟了。
可可纸杯蛋糕＃单挑夏天＃的做法图解8

步骤8

蛋糕出炉晾凉。
可可纸杯蛋糕＃单挑夏天＃的做法图解9

步骤9

淡奶油加糖打发至硬性，用裱花嘴挤出喜欢的花型，撒适量糖珠装饰即可。
可可纸杯蛋糕＃单挑夏天＃的做法图解10

步骤10

非常好吃哦.

可可纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由 林妈爱美食 编写，未经授权不得转载

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