冰岛比目鱼

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比目鱼以富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分而深受美食爱好者的喜欢，而这道冰岛比目鱼不仅营养更为充分，而且口感极佳，老少皆宜。

冰岛比目鱼的用料

冰岛比目鱼 1块 蜂蜜 适量
毛豆 适量 蔬菜 适量
海盐 适量 菠菜 适量
橄榄油 适量 西红柿 适量
黑胡椒 适量

冰岛比目鱼的做法

冰岛比目鱼的做法图解1

步骤1

锅中放入橄榄油少许，加入菠菜翻炒；
冰岛比目鱼的做法图解2

步骤2

适当加入蔬菜汤，待基本炒熟后，加入奶油，煮2分钟左右；
冰岛比目鱼的做法图解3

步骤3

将煮好的菠菜放入搅拌机打成汁，时间以1-2分钟为宜；
冰岛比目鱼的做法图解4

步骤4

锅中放入橄榄油少许，将去籽、切丁的西红柿放入翻炒片刻，加入适量蜂蜜去酸味，加入香草提味；
冰岛比目鱼的做法图解5

步骤5

锅中放橄榄油少许，待油温适中后，将鱼皮面朝下放入锅中；
冰岛比目鱼的做法图解6

步骤6

鱼肉上撒适量胡椒粉和海盐，用小勺将油均匀淋在鱼肉上，使其均匀受热；
冰岛比目鱼的做法图解7

步骤7

将煎至两面金黄的鱼盛出，放置1-2分钟；
冰岛比目鱼的做法图解8

步骤8

将事先准备好的蔬菜放入锅中加热；
冰岛比目鱼的做法图解9

步骤9

摆盘，摆出自己最满意的样子。

冰岛比目鱼的烹饪技巧

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创建时间:2017-07-20

©本菜谱的做法由 欠你一顿饭V 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 咸 黑胡椒味 酸 茄汁味

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