水煮大虾

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罗丁丁
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水煮虾的主要食材便是虾，而虾的营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健水煮虾康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。 水煮虾不仅鲜嫩美味、香嫩爽口，而且水煮虾的营养价值也比较丰富。

煮大虾的用料

虾 300克 姜 适量
蒜泥 5克 生抽 6克
白酒 4克

煮大虾的做法

水煮大虾#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

新鲜的大虾如图
水煮大虾#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

反复清洗干净
水煮大虾#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

洗净后挑出虾线，这是之前的图片代替一下~
水煮大虾#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

烧锅热水下点三片姜片，2克盐，料酒2毫升加入大虾一起煮熟至变色后关火。
水煮大虾#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

营养美味的虾很赞
水煮大虾#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

成品图
水煮大虾#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

再来一张吧！最后再配上一碗酱料。完美！

煮大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 罗丁丁 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煮 无水印 下饭菜 下酒菜

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