嫩滑双皮奶

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136妮子
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双皮奶的用料

纯牛奶 250克 鸡蛋清 3个
糖 20克

双皮奶的做法

嫩滑双皮奶的做法图解1

步骤1

准备牛奶一盒、鸡蛋3个、糖、保鲜膜。
嫩滑双皮奶的做法图解2

步骤2

去掉蛋黄留下蛋清。（冰冻过的鸡蛋计较好操作）
嫩滑双皮奶的做法图解3

步骤3

把牛奶加到蛋清中
嫩滑双皮奶的做法图解4

步骤4

加入15—20克的糖，搅拌至糖完全融化。
嫩滑双皮奶的做法图解5

步骤5

把搅拌好的蛋液过筛2次
嫩滑双皮奶的做法图解6

步骤6

用保鲜膜覆盖起来，在保鲜膜表面扎几个孔
嫩滑双皮奶的做法图解7

步骤7

在微波炉中叮上5分钟左右就好了（小碗的3分钟就可以的）
嫩滑双皮奶的做法图解8

步骤8

成品完成

双皮奶的烹饪技巧

蛋液一定要搅拌均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 136妮子 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 奶香味 香 微波 无水印

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