【林小厨私房菜】法式调色板

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人生就是一块色彩斑斓的调色板。 生活除了五味杂陈还有五光十色,感谢人生的这块调色板,让我们笑过,痛过,没有白过。

南瓜泥的用料

南瓜 约280克 食用水 适量
欧芹 少许 抹茶味或巧克力味涂层装饰饼干 2根
综合果仁 适量 巧克力酱 适量
抹茶酱 适量 法棍 适量
淡奶 少许

南瓜泥的做法

【林小厨私房菜】法式调色板的做法图解1

步骤1

南瓜清洗干净,去皮,切小块,沥干水分。
【林小厨私房菜】法式调色板的做法图解2

步骤2

用破壁机把南瓜打糊状,倒入草帽盘。
【林小厨私房菜】法式调色板的做法图解3

步骤3

用巧克力酱、抹茶酱、南瓜糊装饰帽檐,划出随意自然的状态;撒上少许欧芹于南瓜糊上面和帽檐;随意摆上果仁,摆上2根涂层饼干,淋上淡奶,最后摆上法棍。
【林小厨私房菜】法式调色板的做法图解4

步骤4

法棍切片……法棍可以把盘底的南瓜糊刮起吃掉,一点都不浪费
【林小厨私房菜】法式调色板的做法图解5

步骤5

大功告成,美美的又好吃又减肥。
【林小厨私房菜】法式调色板的做法图解6

步骤6

这是简易版的,可做对比。

南瓜泥的烹饪技巧

这道菜其实很容易,关键摆盘看自己的悟性哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-21

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