炸藕团子

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总觉得应该找点以前没做过的做法。于是乎

炸藕团子的用料

新鲜藕 适量看自己喜欢 鸡蛋 1-2个
面粉 适量 鸡精 一勺
盐 少许

炸藕团子的做法

炸藕团子的做法图解1

步骤1

准备好藕，可以切成丝。剁碎。
炸藕团子的做法图解2

步骤2

也可以用切丝的工具直接弄，更省力。
炸藕团子的做法图解3

步骤3

根据藕的量，鸡蛋一个或者两个就可以了。（可以不要蛋黄）
炸藕团子的做法图解4

步骤4

再放入面粉、鸡精、盐，搅拌均匀、使之粘稠成形状。
炸藕团子的做法图解5

步骤5

炸的时候，火候要适中，最好小火，不然会炸糊，炸不熟。炸至金黄捞出。

炸藕团子的烹饪技巧

火一定不能太大。不能放水，不然会稀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

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分类： 无水印 炸 咸 下饭菜 下酒菜

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