百合蒸滑蛋

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百合蒸蛋食材简单，做法也简单，确很好吃，营养。不管早餐、午餐、下午茶都可以吃。 新鲜的百合肥美鲜嫩，含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维。还可以生吃、蒸着吃、炒着吃、煲汤、糖水等等。最爱的还是百合蒸鸡蛋，原汁原味，连油、盐、糖都不要放。这么健康营养的菜谱老少皆宜，人人爱吃。

百合蒸滑蛋的用料

土鸡蛋 2个 百合 60克
牛奶 180ml

百合蒸滑蛋的做法

百合蒸滑蛋#嘉宝笑容厨房#的做法图解1

步骤1

准备食材：土鸡蛋、牛奶、百合；
百合蒸滑蛋#嘉宝笑容厨房#的做法图解2

步骤2

百合洗净，一片一片掰下，去黑色，再次洗净，沥干水待用；
百合蒸滑蛋#嘉宝笑容厨房#的做法图解3

步骤3

鸡蛋去壳，打散；
百合蒸滑蛋#嘉宝笑容厨房#的做法图解4

步骤4

加入牛奶拌均；
百合蒸滑蛋#嘉宝笑容厨房#的做法图解5

步骤5

牛奶鸡蛋液过滤，去泡，这样蒸的蛋不会有气泡孔；
百合蒸滑蛋#嘉宝笑容厨房#的做法图解6

步骤6

把新鲜洗净的百合均匀加入；
百合蒸滑蛋#嘉宝笑容厨房#的做法图解7

步骤7

清水煮沸之后，隔水放入锅中，中火蒸8分钟即可。PS：火的大小不同，蒸煮时间略有不同。

百合蒸滑蛋的烹饪技巧

1.百合要挑选肥大厚实的，才好吃； 2.清洗百合的时候，要一片一片掰开洗，才能洗净； 3.火的大小不同，蒸的时间略有不同。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜 小吃 蒸锅 锅具

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