孜然葱花豆腐

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豆腐是最常见的豆制品，营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。

孜然葱花豆腐的用料

豆腐 400克 孜然粉 适量
葱花 少许 盐 适量
鸡精 少许

孜然葱花豆腐的做法

孜然葱花豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐洗净沥干水分，切小块。
孜然葱花豆腐的做法图解2

步骤2

锅中加入油，大火烧热，下入大火，中火煎制。
孜然葱花豆腐的做法图解3

步骤3

煎至表面微焦，翻面，撒入盐、鸡精和孜然粉。
孜然葱花豆腐的做法图解4

步骤4

再次翻面，同样撒入盐、鸡精和孜然粉。
孜然葱花豆腐的做法图解5

步骤5

可以多翻面几次，煎至表面呈金黄色即可撒入葱花，离火。
孜然葱花豆腐的做法图解6

步骤6

装入盘中即可食用。
孜然葱花豆腐的做法图解7

步骤7

外焦里嫩，非常可口。

孜然葱花豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 美乐猪 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 孜然味 香 下饭菜

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